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BOCADILLO DE LOMO

Actualizado: 19 dic 2021



INGREDIENTES Y CANTIDADES

  • Bocadillo (1/3 Pan de Barra integral)

  • 2 lonchas (80g) de Lomo Adobado o 6 Lonchas (60g) de Lomo Embuchado

  • 2 lonchas (40g) de Queso Feta

  • Rúgula y Tomates cherry al gusto

  • 2 cdtas. de AOVE (como aderezo)

Energía: 649 kcal


RECETAS

1. En primer lugar, para preparar este bocadillo de lomo adobado con queso rallamos o trituramos el tomate y lo reservamos. Luego cortamos el queso en lonchas y partimos la barra de pan por la mitad.

2. Preparamos una ensalada de rúgula, colocando sal y AOVE a gusto. Truco: Puedes sustituir la rúgula por canónigos, espinacas o cualquier otra hortaliza.

2. A continuación, abrimos cada una de las mitades del pan y las untamos con el tomate, entonces colocamos en cada bocadillo tres filetes (finitos) de lomo a la sal y sobre este las lonchas de queso. Cerramos con la otra mitad del pan. Truco: El tomate también lo podemos poner en rodajas en lugar de rallado o triturado en el bocadillo de filete de lomo.

3. Por último, ponemos el bocadillo de lomo adobado con queso a la plancha o la parrilla caliente y lo tostamos. Lo retiramos cuando estén calentito y con el queso fundido. ¡Ya sólo queda disfrutar! Truco: También podemos comernos el bocadillo de lomo con queso sin tostar.

¡Es una opción muy rica para llevar a la playa o al campo, comenta si te ha gustado!


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Introduce los alimentos y sus cantidades para obtener la información nutricional y personalizar el bocadillo.




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