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BOCADILLO INTEGRAL DE ATÚN Y AGUACATE

Actualizado: 19 dic 2021



INGREDIENTES Y CANTIDADES

1 Bocadillo integral de atún

  • 1/2 de Barra de Pan integral

  • 1 lata de Atún al natural de 120 g escurrido

  • Tomates y Rúgula al gusto

  • 1/2 Aguacate en gajos

  • 2 cdtas. AOVE de aderezo

Energía: 875 kcal


RECETAS

1. Empieza por cortar el aguacate. Pica la fruta por la mitad y haz cortes en forma de gajos como los de la foto. luego solo tendrás que despegar las lonchas de la piel con ayuda de una cuchara. Truco: Para conservar correctamente el resto del aguacate que no usaremos, recuerda conserva el hueso. La semilla hace que el aguacate no se oxide y se ponga negro.

2. En la otra rebanada de pan coloca una capa de aguacate en gajos. La idea es que un pan tenga queso y el otro el aguacate.

3. Destapa la lata de atún, preferiblemente el lomo en frasco de vidrio. Colocar en una sartén con AOVE bien caliente y dar vuelta.

4. Picar los tomates y la rúcula, condimentar con una pizca de sal y una cucharadita de AOVE y colocar sobre el atún.

5. Sirve el atún sobre los gajos de aguacate en el pan.


PERSONALÍZALO

Cambia las cantidades de los alimentos de esta receta para personalizar tu bocadillo de atún.



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