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PORRIDGE DE AVENA

Actualizado: 19 dic 2021



INGREDIENTES Y CANTIDADES

Avena cocida en Leche

  • 6 cdas. de copos de Avena

  • 1 tz. de Leche desnatada, edulcorante y canela al gusto

  • 1 Tostada de Pan integral

  • 3 Reb. (60 g) de Lacon libre de grasa visible

  • 1 Fruta de temprada

Energía: 700 kcal


RECETA

1. En el porridge la receta tradicional indica que es importante tostar la avena ligeramente antes de comenzar con la preparación para que quede más sabrosa. Tostamos los copos de avena en una sartén a fuego medio durante 1 minuto, moviendo bien con una cuchara.

2. Calentamos la avena y la leche en una olla a fuego medio y comenzamos a mover. Esta receta se puede preparar con leche, leche vegetal o agua, depende de como quieras las gachas de avena.

3. A continuación, ponemos una pizca de sal y seguimos moviendo. La sal hace que el porridge de avena potencie su sabor.

4. Dejamos cocinar el porridge inglés hasta que quede con la consistencia de unas gachas suaves. Si te gusta más espeso puedes cocinarlo un poco más y si lo prefieres más ligero, puedes agregar más líquido. Lo importante es que quede cremoso.

5. Acompañamos este porridge de avena fitness con tres rebanadas de lacon, frutos de temporada y una tostada de pan. También podemos agregar canela.


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